Kornatska pustolovina

 

U četiri ujutro svjetlost je obasjala sobu koja nam je služila za spavanje. Dobro jutro, kava je na stolu, rekao je Zvonko. U prijevodu s hrvatskog Zvonko bi bio “bell ringer” i ne mogu ni zamisliti bolje ime za čovjeka koji nas budi u 4 ujutro kako bismo se popeli na planinu i brali kadulju u jednom od najljepših hrvatskih arhipelaga, Kornatima. Naš je cilj tog dana bio uspeti se na planinu kako bismo brali kadulju koja raste na kamenim nagibima strmih brda. Kadulja se potom prerađuje u ulje i druge proizvode, poput svježeg začina koji se može kupiti na tržnicama i u marketima.

Gajeta Cicibela

Pitao sam Zvonka mogu li ga posjetiti na otoku i možda planirati put s učenicima sljedeće godine. Ideja za Kornatsku avanturu bila je doći na otok tradicionalnim brodom, brati kadulju sa Zvonkom i njegovom obitelji  te se vratiti doma, na način na koji su ljudi radili generacijama. Tradicionalni se brod na otocima zove gajeta, a i dan danas se koristi za prijevoz dobara s kopna na otoke. Brod je dug između 6 i 8 metara i koristi se u svim vremenskim uvjetima. Mislio sam da bi to bilo izvrsno putovanje za učenike jer bi mogli vidjeti važnost jedrenjaka i kako su vezani uz život u udaljenom arhipelagu, dok istovremeno uče vrijednosti napornog rada i suradnje koju farmeri i poljoprivrednici jako dobro poznaju.

Dok smo završavali ispijanje kave, vidjeli smo kako se svjetlost probija kroz noćno nebo nad Kravljačicom, malenom selu na Kornatima. Zvonkova obitelj obrađuje zemlju na tom području već stotinama godina. Prezime Skračić jedno je od najstarijih na Kornatima. Obitelji se na ovom području bave uzgojem ovaca, maslina i bilja već generacijama. Kravljačica se sastoji od dvadesetak kuća, smještenih u uvali na jugozapadnoj obali. Selo se nalazi ispod najviše kornatske planine koja je visoka 300 metara. Vidio sam obrise ostalih otoka kako je počelo svitati. Idemo,rekao je Zvonko te smo se krenuli uspinjati koristeći ručne svjetiljke kako bismo utabanom stazom došli do kadulje. Tlo je bilo kameno, s malo zemlje i pokojim stablom.

tree

IMG_0698

Kornati su skupina koja se sastoji od više od 140 otoka koji se prostiru na prostoru od 36 milja. Neki su otoci veći, poput glavnog otoka, Kornata. Neki su samo komadići zemlje razbacani po morskom prostranstvu. Engleski je pisac George Bernard Shaw rekao: Posljednjeg je dana stvaranja Bog htio napraviti nešto vrhunsko te je stvorio Kornate od svojih suza, zvijezda i svog daha. Kornati su izuzetno mjesto: bjelina stijena, jarko plavo more i zlatne travke u suprotnosti su jedni s drugima, a svaki za sebe jednako su predivni.

sage

Ljeti je ondje vrlo vruće. Zato smo ustali tako rano. Radili smo na strmoj planinskoj strani nekoliko sati prije nego je sunce izašlo. Bilo je predivno: rezanje kadulje u ranu zoru dok su se pred nama ukazivali razasuti otoci. Kad pomislim na iduću godinu, znam da se učenicima neće sviđati rano ustajanje no obožavat će biti na planinskoj strani kad sunce izađe, baš kao i ja, s osjećajem da je vrijeme prestalo postojati.

Nakon nekoliko sati napunili smo torbe aromatičnom kaduljom i zaputili se nazad u selo. Uskočili smo u gajetu i krenuli u ribolov te smo ulovili dovoljno ribe za ručak na obali. Još nije bilo ni deset sati, a do jedanaest je ručak bio gotov. Svi smo pronašli mjesto za odmor u sjeni velikog bora blizu mora. Tu smo proveli ostatak dana, povremeno ustajući kako bismo zaplivali i rashladili se. Spavao sam gotovo cijeli dan: imali smo osjećaj postignuća zbog ranojutarnjeg posla te sam bio siguran da će i učenici iduće godine uživati. Za taj osjećaj odmora postoji riječ, koja je dijelom dalmatinskog životnog stila: fijaka. Moj prijatelj Krešo tumači je kao božanstveno čekanje ničega. Najeli smo se ukusne ribe s roštilja, osjećali osvježavajuć povjetarac u hladovini bora i imali pogled od milijun dolara, a sve smo obaveze riješili ujutro: shvaćao sam zašto postoji riječ koja opisuje to iskustvo.

bags

Stoljećima su se tradicionalni jedrenjaci koristili kako bi se došlo do otoka, obrađivala zemlja i kako bi se ribarilo. Ovog će ljeta naši učenici doploviti ovamo kako bi radili isto, uključujući branje svježe kadulje i njenu pripremu za prijevoz. Istovremeno će učiti o tradicijama pomorskog života na udaljenim otocima. Te smo večeri opet otišli u ribarenje, kao što smo učinili i nekoliko narednih dana koje smo proveli berući kadulju i istražujući tijekom jutra te uživajući u fijaki ostatak dana. Drago mi je što sam podijelio kornatski način života s obitelji Skračić i radujem se programu s našim učenicima iduće godine.

sail

Comments are closed.